6 февраля в мировом календаре отмечено сразу несколькими событиями: это Международный день бармена, а также Всемирный день отказа от мобильного телефона и День случайных направлений.

Международный день бармена

Ежегодно 6 февраля во многих странах мира отмечается Международный день бармена. Выбор даты не случаен: именно в этот день почитается память святого Аманда (примерно 600 – 676-684 гг.), выдающегося христианского проповедника, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев. Святой Аманд прославился своей миссионерской деятельностью в винодельческих регионах Франции, Германии и Фландрии. День святого Аманда постепенно трансформировался в профессиональный праздник для барменов и рестораторов, сначала в Европе, а затем и за её пределами. Некоторые источники утверждают, что его впервые начали отмечать в 2008 году. Хотя Русская Православная церковь не почитает Святого Аманда, сам праздник – День бармена – успешно прижился в России и других странах постсоветского пространства, набирая популярность с каждым годом.

Сама профессия бармена имеет глубокие исторические корни, развиваясь на протяжении многих веков. Искусство смешивания напитков, как считается, зародилось ещё в Древнем Египте, Риме и Греции, где эти функции выполняли слуги для своих господ. Однако профессия бармена в современном её понимании, по некоторым данным, сформировалась в средневековых европейских пабах и тавернах, получив дальнейшее развитие с появлением кофеен и кафе. С появлением коктейлей и специализированных баров в XIX веке профессия бармена приобрела новые грани. Значительное влияние на её эволюцию оказало также развитие гостиничной и туристической индустрии.

День отказа от мобильного телефона

Признавая мобильную связь неотъемлемой частью современной жизни, многие, однако, осознают и её негативные аспекты. Именно поэтому был учрежден Всемирный день отказа от мобильного телефона, или Всемирный день без мобильного телефона, который ежегодно отмечается 6 февраля. Инициаторы и сторонники этой даты призывают людей задуматься о том, что мобильная связь даёт и чего лишает, какую пользу приносит обществу и какой вред может нанести здоровью – как физическому, так и психическому. Считается, что идея проведения акции «Дни без мобильного телефона» принадлежит французскому журналисту и писателю Филу Марсо, который выдвинул её в 2001 году. Мобильный телефон, предоставив человеку возможность всегда быть на связи, одновременно лишил его возможности побыть в тишине и сосредоточиться, особенно тех, кто не может отключить телефон на работе. Изобилие входящих звонков часто вызывает раздражение, нарушает психологическое равновесие и провоцирует негативные реакции. В результате мобильный телефон порой превращается из удобного инструмента в источник стресса. Воздействие электромагнитных полей и излучения от мобильного телефона на здоровье человека остается предметом активных научных дискуссий. Часть учёных склоняется к мнению, что длительное использование мобильной связи может нанести серьёзный вред здоровью, способствуя развитию тяжелых заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, онкологические заболевания, а также негативно влияя на репродуктивную функцию и вызывая неврозы. Кроме того, по мнению исследователей, мобильный телефон влияет на качество сна. Считается, что синий свет, излучаемый экраном смартфона, препятствует естественной подготовке организма ко сну и нарушает выработку мелатонина. Низкий уровень этого гормона сна может приводить к сбоям в обмене веществ, психическим расстройствам и депрессии.