Совокупные ресурсы хлеба по итогам текущего года оцениваются в 19,2 млн тонн зерна.
По словам вице-министра сельского хозяйства Азата Султанова, на сегодняшний день уборка зерновых на стадии завершения во всех регионах страны, не завершена в пяти областях, передает inbusiness.kz.
"По данным акиматов областей, убрано 16,9 млн га или 99,4%, при средней урожайности 9,8 ц/га, намолочено 16,5 млн тонн зерна в первоначальном весе, в том числе 11,4 млн тонн пшеницы (урожайность 8,6 ц/га). Это ниже показателя прошлого года на 5,7 млн тонн. Таким образом, с учетом переходящего остатка, прогнозного урожая (рефакция 15%) и импорта (900 тыс. тонн), к распределению будет иметься 19,2 млн тонн зерна, в том числе 15,3 млн тонн пшеницы", — сказал он.
Из них на продовольственные цели понадобится 4,5 млн. млн тонн, на семена – 2 млн тонн, на корм скоту и птице – 4 млн тонн, на промышленную переработку – 800 тыс. тонн.
"Экспортный потенциал составит 6-7 млн тонн. Переходящий остаток – 1,4 млн тонн. Таким образом, с учетом внутреннего потребления, собранного урожая будет достаточно для того, чтобы обеспечить потребность внутреннего рынка и отгрузить определенные объёмы на экспорт, в том числе в виде муки. Вместе с тем ввиду погодных условий снизилось не только количество собранного урожая, но и качество. Так, согласно данным акиматов, а также анализу зерна, поступающего на элеваторы, к неклассной пшенице относится 1,7 млн тонн, или 38,7%, а к третьему классу – 1,5 млн тонн, или 35,1% (всего поступило 5,5 млн тонн). Даже с учетом этого, учитывая качество урожая прошлого года, кондиционного зерна будет достаточно для обеспечения производства хлеба, муки и макарон", — отметил вице-министр.
Проблемой может стать обеспечение аграриев качественными семенами, продолжил он.
"Согласно оперативной информации акиматов областей, на сегодняшний день, при потребности в 2,4 млн тонн, засыпано 1,9 млн тонн, или 80%, в том числе зерновых засыпано 80%, масличных 45%, кормовых 48%, картофеля 94%. В основных зерносеющих областях процент засыпки составляет: в Акмолинской – 59%, в Костанайской – 90%, в Северо-Казахстанской области – 99%. Учитывая затяжной характер уборочных работ, семеноводческими хозяйствами и СХТП ещё производятся работы по подработке семенного материала. Окончательный объём дефицита будет определен после завершения формирования партий семян", — уточнил Султанов.
При этом ожидается импорт части семян из-за рубежа. Так, даже в благоприятные годы сельхозтоваропроизводители приобретают порядка 10% импортных семян зерновых культур, резюмировал он.
