В 100 граммах скумбрии содержится более 16 мкг витамина D3, 1,5 мг витамина Е и более 8 мкг витамина В12 — это полностью удовлетворяет суточную потребность организма.
Витамин D3 играет важную роль в поддержании гормонального фона: он улучшает самочувствие молодых девушек и облегчает симптомы в период менопаузы у женщин старшего возраста.
Кроме того, витамины В6, В9 и В12 поддерживают нервную систему и регулируют уровень гомоцистеина — аминокислоты, опасной для сосудов при повышенных концентрациях.
Для дополнительной поддержки гормонального баланса врач также рекомендует включать в рацион семена льна и кунжута, чеснок и сою.