Суббота, 21 февраля 2015 00:00

Китайцы учатся манерам и здоровой диете

Все больше китайцев начинает заботиться о своих манерах и диете, в то время как Казахстан попал в список стран с наименее здоровым питанием в мире.

В 2014 году более 100 миллионов китайских туристов побывали за границей, и слава о манерах многих из них последовала за ними. Одни китайские туристы изуродовали древнюю египетскую скульптуру, другие облили бортпроводника кипящей водой, третьи мочились на улице, пишет британскaя корпорация BBC в статье от 20 февраля под заголовком «Западные манеры: новый символ статуса в Китае».

Президент Китая Си Цзиньпин во время своей поездки на Мальдивы в сентябре прошлого года попросил китайцев быть «более цивилизованными за границей», а в октябре национальная администрация по туризму Китая выпустила инструкции по поведению для китайских туристов за границей объёмом в 64 страницы. Среди советов — не мочиться в бассейнах и не оставлять следы ботинок на туалетных сидениях, пишет BBC.

BBC пишет, что такое поведение может иметь истоки в культуре — понятия общественного и частного пространства в Китае отличаются от западных, — а также в истории — во время «культурной революции» при Мао Цзэдуне, обернувшейся массовыми чистками и репрессиями, считалось, что хорошие манеры — это признак буржуазии.

КУРСЫ ЭТИКЕТА

Теперь в Китае процветают курсы по этикету и поведению на публике, за которые богатеющие китайцы готовы платить немалые деньги. Йе-Сай Кан, американская телеведущая китайского происхождения и автор бестселлера «Этикет для современных китайцев», ведёт лекции по этикету и тренирует китайских участниц конкурса «Мисс Вселенная», пишет BBC.

Джеймс Хебберт преподает в британской школе этикета в Китае. Его курс по этикету длительностью в несколько часов для группы в десять человек стоит около трёх тысяч долларов. Институт «Сарита» предлагает курс длительностью в 12 дней и стоимостью 16 тысяч долларов, где клиенты могут научиться этикету приёма гостей, от ведения разговоров до подбора вина к еде.

НЕЗДОРОВАЯ ЕДА В КАЗАХСТАНЕ

Что касается еды, в Китае тоже происходит изменение вкусoв и появляется тяга к западной пище, которую китайские туристы попробовали во время своих поездок в Европу, пишет BBC. Китайские потребители хотят более качественной аутентичной еды, китайский конгломерат Bright Food Group Co намеревается приобрести западные бренды и изменить вкусы китайцев, пишет британский сайт.

Мясной рынок. Астана, 7 ноября 2013 года.
Мясной рынок. Астана, 7 ноября 2013 года.

В то время как в Китае увеличение дохода приводит к заботе людей об имидже и о питании, Казахстан попал в список стран с наименее здоровым питанием, по данным медицинского журнала Lancet Global Health. Международный журнал выпустил отчет о здоровом питании в 187 странах между 1990 и 2010 годом, где исследователи оценивали общественное питание и применение различных продуктов в диете. На основе этих данных исследователи опубликовали список стран с наиболее и наименее здоровым питанием.

Казахстан оказался на пятом месте среди стран с наименее здоровым питанием, вслед за Арменией, Венгрией, Бельгией и Чехией. Страны с самой здоровой диетой оказались в Африке — Чад, Сьерра Леоне, Мали, Гамбия и Уганда.

Другие материалы в этой категории: О причинах отставки Марата Бекетаева »