Специалист в области гастроэнтерологии Нурия Дианова предостерегает от чрезмерного потребления ягод, указывая, что это может вызывать дискомфорт. Она подчеркнула, что разумный разовый предел потребления составляет 150—200 граммов на человека, о чём сообщила в ходе беседы с «Радио 1».
По словам Диановой, высокое содержание фруктозы, органических кислот и клетчатки в ягодах может быть особенно трудно усвояемо при употреблении более 500 граммов.
В беседе с Общественной Службой Новостей она также отметила, что ежедневное потребление трёх порций овощей и двух порций фруктов является ключевым элементом активного долголетия.
Дианова добавила, что растительная пища снабжает организм необходимыми витаминами, минералами, антиоксидантами, клетчаткой и фитонутриентами. Порции можно распределять между основными приёмами пищи или одну из них использовать как перекус или замену десерту.
Врач рекомендует разнообразить рацион, сочетая свежие и термически обработанные овощи, а также использовать замороженные и сушеные продукты.
Ранее специалист по питанию Марина Макиша обратила внимание на влияние избыточного потребления сахара на состояние кожи лица.